11月12日植物野外實習-唐凱軍
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11月12日植物野外實習
唐凱軍
1、大頭茶
雖然常說:『春暖花開』,然而在秋末冬初天氣漸漸寒冷的時後,台灣全島海拔2200公尺以下山區的向陽地區或山丘稜線上,常常可以發現有一種喬木正綻放著朵朵的白花,樹下也是落英繽紛,當我們撿起一朵落花觀察,花冠直徑大約有7~8公分,花冠潔白,裂成5瓣,雄蕊多數,著生在花冠基部,花冠與雄蕊仍是相互依偎緊緊結合著,這正是茶科植物的特徵,加上大型的花朵,因此就可以斷定這正是台灣自生的茶科植物中,花最大的『大頭茶』。
大頭茶不但是花最大,樹形在台灣自生的茶科植物中也是排名第二的大塊頭(僅次於木荷),基本上要認識大頭茶並不太難:樹幹挺直,幹皮灰褐色,略平滑。葉片肥厚,長橢圓形,葉尖有凹俗稱『美人下巴』,側脈不明顯,葉先端有不明顯的波狀鈍鋸齒,但下部則全緣。花朵的基部外圍有許多覆瓦狀排列的苞片,這也是山茶科植物的特徵之一,花謝之後,待果實成熟,仍可見這些苞片脫落的痕跡。蒴果橢圓形,開裂成5瓣,種子扁平具長翅。
大頭茶小檔案 Gordonia axillaris (Roxb.) Dietr.
大頭茶屬茶科(山茶科)(Theaceae)大頭茶屬(Gordonia)植物
大頭茶另有山茶花、山茶、花東青、大山皮、山椿、山枇花、台灣椿、南投大頭茶、臺東大頭茶等等的別名。
大頭茶原產臺灣,分布中、低海拔地區。常見於荒地、迎風坡或稜線等向陽地區,分佈於中國大陸、印度等地
大頭茶為常綠中喬木,莖枝平滑無毛,只有頂芽具有毛茸,幹通直,樹皮為灰褐色或灰白色;單葉,互生,革質葉,長橢圓形或長橢圓狀披針形,常叢集於枝條先端,葉片厚,長橢圓形,側脈不明顯,但中肋清楚可見,上半部葉緣有不明顯的波狀鈍鋸齒,下半部全緣,於凋零前會轉為紅色;花腋生或頂生,單生或雙生,花無梗,白花,花苞多數外披柔毛,萼片5枚,大小不等,花瓣5片,具有淡淡的芳香,中間鑲著多數的金黃色雄蕊,子房 3~5 室;蒴果木質,長橢圓形,長3公分,黃褐色,種子扁平,開裂後飛散出的種子上端有翅,有利於其散佈。
大頭茶花色潔白、大型亮麗,且葉落前轉呈紅色,頗具觀賞特色,為良好的景觀樹種;其木材紅褐色,材質細緻,耐腐力強,為良好的建築及薪炭材;根、莖及樹皮可入藥,也是秋天很重要的蜜源植物。
2、賊仔樹
在台灣的森林生態中,秋冬之際會變色落葉的樹種總是能吸引許多人的目光,賊仔樹也是台灣重要的紅葉樹種之一,當冬天冷鋒一波波報到的時候到賊仔樹的羽狀複葉就會變成紅色,不久後掉落,是冬季落葉的樹種。
對於想要認識植物的人而言,一種植物出現多種不同的名字,或是不同的植物卻有著相同或類似的名字,常會造成他們在學習辨識上的困擾,現代植物分類學發展之後,強調以唯一的學名來命名,以解決因眾多俗名所產生的溝通困擾。然而學名使用的是拉丁文,不是專業的分類學者,實在是不容易親近的。賊仔樹就是因為與山漆的外觀近似而混淆了人們對二者的認知,山漆的台語讀音近似「山賊」而早有了「山賊仔」的俗稱,外觀近似「山賊」以致經常造成錯認的樹,便承襲山漆讀音上的傳誤,而成了「賊仔樹」。個人以為賊仔樹有個鼎鼎大名的同屬兄弟—『吳茱萸』,也就是『遍插茱萸少一人』中所指的茱萸,而稱之為『辣茱萸』不是更恰當嗎?(賊仔樹有臭辣味)
賊仔樹是云香科的植物,大家所熟知的柑橘類就是屬於這一個家族的成員。云香科植物的葉子,都具有特殊的腺點,賊仔樹也不例外。如果將賊仔樹的葉子拿起,背光觀察,可以發現葉身中有許多半透明的腺點。
這些位在葉肉裡的腺點,可以儲藏及分泌特殊氣味的油性物質,讓一般的昆蟲覺得難吃而放棄覓食,也就是賊仔樹抵禦昆蟲的化學武器。雖然賊仔樹的腺點可以抵抗大部分的昆蟲囓食葉子,卻不能阻擋烏鴉鳳蝶、白紋鳳蝶以及黑鳳蝶等等蝴蝶的幼蟲把賊仔樹當作食物。
賊仔樹小檔案 Tetradium glabrifolium (Champ. ex Benth.) T. Hartley
賊仔樹屬芸香科(Rutaceae)吳茱萸屬(Tetradium)植物
賊仔樹另有辣樹、臭辣樹、山漆、檫樹等別名。
原產台灣低至中海拔山地森林邊緣或路旁,分佈喜馬拉雅山地區,向東擴展至日本南部,向南則可達蘇門答臘及菲律賓。
賊仔樹為陽性樹種,不拘土質,生長迅速,為半落葉喬木,高可達20公尺,具有多數分枝,嫩枝及花序具向上性之倒伏細毛;葉對生,奇數羽狀複葉,長15~33公分;有小葉4~9對,小葉卵形,長7~9公分,寬2.5~3.5公分,先端銳尖,略呈尾狀,基部鈍而略歪,紙質,全緣,表面呈有光澤的暗綠色,背面略帶灰白色,光滑無毛;中肋及側脈於表面凹下而於背面隆起;葉柄長4~8.5公分;小葉柄長0.2~0.3公分;花多數,小形,淡黃色或黃綠色,開放時徑0.1~0.2公分;呈頂生的聚繖花序,有時甚至作圓錐花序排列;花序長10~20公分,無毛茸;花柄長0.2~0.4公分;花萼片5枚,偶而亦有4枚者,外面具有毛茸;花瓣5枚,卵形,長0.3~0.4公分,先端銳;雄蕊5枚,花絲有毛茸;心皮1枚,呈深5裂,花柱短,有毛茸;蓇葖果由4~5枚分果組成,有側生倒伏性毛茸,三角形,長0.35~0.5公分;內果皮散生或密生毛茸;每分果中種子僅有1枚,卵形或闊橢圓形,長0.25~0.35公分。
賊仔樹的木材顏色黃白,質輕軟,耐腐朽,紋理、色澤均美,可供製造小型器具及充作建築用材;全株可入藥,七、八月開花是很好的蜜源植物。
3、蒲桃
這種長相類似蓮霧的水果出名甚早,台灣史文獻裡大致以菩提果稱呼,在《台灣六記》裡用閩南語稱呼為『風鼓』。原來這種水果,裡面是中空的,藏有一顆如龍眼的大種子。搖動時,發出空隆咚咚的聲響,很像農家篩穀時使用的風鼓,因而取名,另外蒲桃成熟的果實有一股清香味因此也叫做香果。
目前我們登山踏青,在溼地山谷,或者溪流旁,偶爾可見蒲桃集聚一整排,可能是過去果農廢棄的殘留林,也可能是最近有些生態工法,採用這種綠蔭植物穩固溪岸,也可能零星發現在農家的庭院中,也有部分已經在山坡地歸化了。
蒲桃來到台灣已經很久了,大概在荷蘭人統治台灣的時代,與蓮霧同時引進台灣的,目的是做為果樹,五、六十年以前在水果攤還可以偶而出現。如今消失的原因也很簡單,因為果肉薄而少汁液,加上甜份不足,這些先天不足的條件,都讓它在水果的競逐位置上,居於劣勢。加上它又有一位近親蓮霧,適應力強大。眾所周知,蓮霧果肉肥厚多汁,種子小,結果量多,這些都是蒲桃難以望其項背的。若希望蒲桃重回水果攤就要農業人士多多加油了。
蒲桃小檔案Syzygium jambos (L.) Alston
蒲桃屬桃金孃科(Myrtaceae)赤楠屬(Syzygium)植物
蒲桃另有香果、風豉、南蕉、水桃樹、水石榴、水葡萄等別名。
原產中國華西及東印度,引進栽培為果樹及園林樹,於河邊、河谷溼地及栽培,野地山麓常可看見自行繁衍的族群,中、南部及東部較常見栽種。
蒲桃屬常綠小喬木,樹高可達10公尺左右,分枝錯綜,形成圓錐形或短卵形之樹冠;樹皮光滑褐色,生長年久後漸成細裂,嫩枝淡灰綠色,有光澤;葉葉長橢圓形或披針形,革質,長11~20公分,寬3.5~4公分,先端漸尖,略尾狀,基部楔形,兩面光滑,背面略淡綠色。。嫩葉淺紫紅色;花於一至四月開放,花期甚長,2~6枚花簇生於小枝頂端,形成聚繖花序,雄蕊呈細絲放射的粉撲狀,具芳香,花瓣淡黃綠色或帶綠白色;果實黃色,像小蓮霧。果實於五月下旬開始成熟,球形,卵形或扁球形,每果重約14~26公克,外皮淡黃白色,略帶紅暈或杏黃色,水分少,味甘帶玫瑰香氣,肉薄中空,種子1~3粒。
通常作觀賞樹木栽培於庭園,只有少數當果樹栽培於果園;果香氣濃郁但甜味較淡,可供生食,亦供釀製飲料;全株可入藥。



最後編輯: wen 編輯於2012/07/05 08:38
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