風藤Piper kadsura (Choisy) Ohwi  
胡椒科(Piperaceae)


補充說明:
風藤是原住民的傳統藥用植物。
它的果實在實質上就像是比用來調味的市售品系味道稍淡的胡椒,可當作胡椒代用品。

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攝影者:陳慧君
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攝影者:呂南清
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菟絲子
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漢氏山葡萄
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風藤
哇~~這棵樹上爬滿了藤,摘片葉子下來搓搓看...哇~~聞起來有胡椒的香味呢!沒錯!風藤就是正宗的胡椒科胡椒屬植物,它確實很香,不論是葉子或果實,都具有如其科名 — 「胡椒」科的芳香味。葉子比紙張略厚,有些軟革質的質地。葉背灰白,由 5 條主葉脈撐持著葉片。

葉平面式互生,全緣,軟革質,葉身5~10cm長,呈卵圓形、心形、披針形變化,葉面深綠、黃綠、淡綠,依環境而異,所以一時會認不出來。
葉下綠白色,五出掌狀脈,葉下及葉柄常具微毛。

花期4-5月,從葉腋萌發黃色直立穗狀花序。屬於單性花,有雌、雄花之別。雄花具雄蕊三枚,雌花具雌蕊一枚,內有子房一室,稠密排成下垂柱狀的肉穗花序,長3~8cm。(圖左為雄花序,圖右為雌花序)
果為肉質小漿果,圓球形,成熟呈   黃色或紅色。
風藤常爬升在闊葉樹幹上,剛開始僅僅繞在樹幹的四周,並逐漸往上爬升。年老的風藤其枝葉即使已經攀到樹幹頂,還會往大的分支繼續伸展,生命力甚強。在森林中,風藤葉子在樹高約略 一米以下經常是一片不剩的,想必是極受森林中的動物所喜愛,雖然被吃成這樣,但在森林中風藤的數量可依舊是前幾名的喲 ! 想見風藤並不會太難,因為它在中至中低海拔的林下都極為常見,算是平易近人的一類。
p.s.風藤利用它的不定根,緊緊抓住石頭上,一動也不動。所以有人也叫它風不動藤。哈哈~~沒想到吧?風藤竟然等於風不動藤!
11/5陽明山二子坪步道行程規劃
主領隊:陳敏慧   第一副領隊:黃美玲   第二副領隊:陳美伶
8:00台北火車站鐵路大廳西一號門外走廊集合。
8:05出發到台北火車站北一門外搭乘260公車到陽明山公車調度總站(第二集合點)(二段票)。
9:00轉搭108陽明山遊園公車到二子坪停車場下車(請自備零錢15元或悠遊卡),團體照。
9:20從二子坪停車場到二子坪親水水池區,沿途解說。全長約1.7公里,坡度平緩。  
11:30心得分享,團體照,解散 。 (原路折返)

小叮嚀:1.山上氣溫低,請務必穿著禦寒衣物。
2.自備點心或午餐,以免錯過用餐時間。

主要植物:
昆欄樹  南五味子  琉球松  紅楠  台北菫菜
狹瓣八仙  山菊  烏皮九芎  墨點櫻桃  山桂花
台灣馬藍  牛奶榕  柃木  由跋  長葉木薑子
山枇杷  台灣島槐  尖葉槭  長梗紫麻  威氏聖蕨
臺灣山香圓  樹杞  黃花鼠尾草  水鴨腳秋海棠  
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雞屎藤     台灣原生植物協會:杜虹花組-王彥章

茜草科
山葡萄屬
雞矢藤、牛皮凍、紅骨蛇、五香藤
台灣全島低、中海拔郊野山麓間見其生長。陽性植物,生性強健,喜溫暖多濕的環境,耐旱。
多年生纏繞草質藤本,全株揉碎後均有惡臭。葉對生,近膜質,卵形。圓錐花序,小花白紫色。可做水土保持植物,綠廊。 藥用:具驅風、鎮咳、袪痰、止瀉的功效,根及葉可入藥用。
【別名】
        雞矢藤、牛皮凍、紅骨蛇、臭腥藤、雞香藤、雞糞藤、五德藤。
【來源】
        為茜草科(Rubiaceae)植物雞屎藤Paederia foetida L.
【說明】
        很多人對雞屎藤特殊的腥味敬而遠之,尤其在揉搓其新鮮的莖葉之後,像雞屎的臭氣更令人招架不住,雞屎藤就是因為這種刺鼻不快的氣味而得名,亦稱「牛皮凍」。但如果將其曬乾,這種令人招架不住的雞屎臭氣,會轉變為討人喜歡的香氣,故又名「雞香藤」(煮過後也會沒有味道)。在野外雞屎藤它那小小鐘形花,外白內深紫或紫紅是非常美麗且迷人的,只要別招惹弄出它的防衛性臭氣,就近觀賞倒也相安無事。看著盛花期朵朵綻放的小花鈴,或許您也想不出它竟是平日毫不起眼的雞屎藤。

        本種是金門全島各地普遍可見的野花,在低海拔的菜園籬笆、平野、林緣,甚至海岸附近都可找得到它。早期在醫藥不發達的時代,媽媽會用雞屎藤再加其它的中藥,煮成香噴噴的雞屎藤飯,來幫忙小孩的成長發育。有時也會用雞屎藤來燉雞,其風味獨特又香氣四溢,有祛風活血、鎮痛解毒及治療感冒的功效。如將其莖葉與米水磨,作成粿食,更具特有的氣味。而其莖汁液可嚼飲,味甜。

        雞屎藤為多年生蔓性草質藤本,全株有一種難聞似雞屎的臭味,莖蔓細長多分枝。單葉對生,全緣,近於膜質,葉片卵形、橢圓形、短圓形至披針形,大小變異很大,先端短尖或漸尖,基部渾圓,上下表面均無毛。托葉三角形,早落性。花期以夏、秋季為主,圓錐狀聚繖花序,頂生或腋生,花為合瓣花,花朵外側白色,內側中央粉紅或深紫紅色,外披綿狀白毛,具有腺毛,花冠管狀至長鐘形,5裂,不等長。雄蕊5枚,隱藏在花冠筒內。花萼宿存。果期約於10~12月,核果球形,成熟時黃色,具有光澤,內含種子2粒。

   多年生蔓性草質藤本,全株有一種難聞似雞屎的臭味,莖蔓細長多分枝。
   單葉對生,全緣,近於膜質,葉片卵形、橢圓形、短圓形至披針形
   花期以夏、秋季為主,(多半在秋天較容易看到)圓錐狀聚繖花序,頂生或腋生
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